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. ^$ _" m7 z: v! v% H- Y( e ktvb now,tvbnow,bttvb主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
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& Q/ S, D& x5 w+ A+ k, I" W9 Y公仔箱論壇配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
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( X& I9 J; m5 b' M4 t调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。6 q! O. l0 M) b
8 R3 d+ ]$ m: ]1 u( M( Uwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com' a+ k: Z. C1 X+ }; k5 C
4 y: `" t2 M) o, I' I. h R% Lwww2.tvboxnow.com1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) V" Q9 E9 P! O8 s- T) P0 l
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2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。www2.tvboxnow.com. b5 j. N4 o9 [5 w% n Z n0 j. g
+ J, ^2 q( |" zwww2.tvboxnow.com4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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