[冷知識分享] 生薑是冷凍肉的救星

wood121

生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了tvb now,tvbnow,bttvb) z- b; Q9 w& W2 V4 [' j' o& b. Y
去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ I+ B' Y7 X+ S, k+ N
醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵公仔箱論壇) d  u, j1 |  }3 k
循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，
( {% }  [2 S3 e- [/ |1 R: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！