制作方法：# C, [* d- Z, @, @9 r. z2 v# f
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；公仔箱論壇0 L; E9 N& o& p: K: u& a! ]
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' v" L0 I4 w- ^2 k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；; [% }4 v' T) O; f# r/ X8 D0 T! i
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糯米提前泡好
' a* T# R( q' }* ?. Q: _. F 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P x5 K5 B; h6 H
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净! d- X5 m5 T; m; }6 e: k
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
1 \& i" Q) a& ptvb now,tvbnow,bttvb 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( \$ ]4 r' ~( o* ^
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
4 @3 n' P4 O1 W( \0 P, L1 N公仔箱論壇 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 f1 B% g- o$ m/ [3 S
: h$ V( T. n1 R, N2 H% ~肉馅做法解析公仔箱論壇 g+ E* ^+ n5 X V( `5 y
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；www2.tvboxnow.com$ Z! d& p8 J" J, y
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做好的馅料，塞到凉瓜里公仔箱論壇% U1 D1 M& [7 \* ^% Q8 q
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。www2.tvboxnow.com! [- d# V( Q. [$ Z6 c
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發表於 2010-4-19 02:22 AM
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