制作方法：
+ W; O9 d$ E3 A ^- Ftvb now,tvbnow,bttvb 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料
3 R5 s* i m7 F* e8 V- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；8 @9 D7 J4 e; A) e+ v# I: y4 _* p
+ N3 p3 i( L6 }0 L公仔箱論壇糯米提前泡好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 Z4 ]8 ]. W( L/ q2 A
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；公仔箱論壇# b: |: q1 {( o2 W" Q D7 }
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小章鱼提前浸泡
- V6 B1 e/ T o: \' U* C/ o 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；公仔箱論壇3 {% t, q4 P; J; F! J
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凉瓜去核，洗净
% {/ r$ @6 j$ n8 ~公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ Y8 [" _" E O B; D
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 g: B9 O) ~$ e
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；www2.tvboxnow.com$ I2 ]& B" `6 v$ |3 O5 {
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, E( |/ q2 l7 M" Q
9 ~' G3 |( O: M' f6 b公仔箱論壇肉馅做法解析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L a, V! u& I5 h R
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；) h$ @0 a3 G$ i
$ ]- k3 q" r& C3 ^. S7 h, {" ytvb now,tvbnow,bttvb做好的馅料，塞到凉瓜里
( U9 b, Q" L9 u6 z& E公仔箱論壇 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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. v7 Y8 b4 U0 s5 r煎凉瓜& W) s8 ?, Y* o: G0 k( W
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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8 [& V- D: s1 {* ~& h9 L- Bwww2.tvboxnow.com凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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