身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹;廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。周末去市场时,看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚,顿时来了感觉(闻香爱转市场,啥漂亮看啥,看上哪个就买哪个,呵呵),办了两个前猪脚。肉贩说,前猪脚的营养价值高,美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说:还可以预防、治疗癌症。还有这个效果?闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦,现在这个烦恼没有了,肉贩的服务非常到位,毛褪的很干净,还会根据咱们的需要斩成合适的小块,很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多,红烧、清炖、煲汤,上班族没有太多的时间,咱们就用高压锅来把省事又美味的吧,看看具体做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 q' T5 N3 h% c# r
) T' X; a1 j8 F0 J; ^公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 H' c9 i. s- F
猪前脚2个(1000克) 花生100克 葱蒜少许www2.tvboxnow.com: B s; G& v3 v3 u y3 J/ u
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调料:
/ P' N$ {! O& O: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料盒:花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
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5 w+ `) w0 O7 u+ p: d, \$ l. Otvb now,tvbnow,bttvb老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯& _, M& q9 V4 M k; f. Y6 b
糖、盐各1小勺 www2.tvboxnow.com. y1 Q$ j! s9 H9 U/ T/ q0 O1 g0 i
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制法:www2.tvboxnow.com; R# I- d0 r' Y5 v( O9 C
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水,花生提前泡水30分钟以上,葱切段备用。
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0 G! t, O& n! A( R# q7 O/ k* y+ c2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟,小火10分钟即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb7 l" o' s) [5 E0 w% H5 L
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