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5 e0 |& U( [- Q* \1 ~5 O8 s9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 e! z( d+ D" X& \" Q檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙 T& y1 h' X$ `# J$ }* f& k% g% n
( z6 Z; ]/ L: A6 i4 A8 Q$ H5 p6 h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, N* Z, _5 r( s y3 s5 f# \
做法
o7 f1 @3 V; `6 V3 I. b- `www2.tvboxnow.com1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。
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r" A! ]+ ]% p; {, b' A8 d- `www2.tvboxnow.com2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。% i* y# Q: ?1 E, y3 o
% G2 h0 M) ]" u, ~2 q2 R/ [/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
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1 q6 A4 X) R8 C6 T- E/ ]! Awww2.tvboxnow.com4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
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用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。9 P* W! ?5 L$ b8 k9 U, k8 [
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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