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材料www2.tvboxnow.com0 ^; A3 [6 ~% [7 c$ m
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙www2.tvboxnow.com# O4 o3 f; |8 Q+ q/ v" J
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: ?0 t; _6 \. ^做法
* y7 V2 F: I+ U @tvb now,tvbnow,bttvb1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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8 R4 B9 K9 n, d; o( ?$ L) Y$ q3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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3 {" B9 G, x4 q; j, p/ {- ltvb now,tvbnow,bttvb4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 x+ V7 `2 {- i: _
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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