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材料
, }* F" I4 A, s2 P5 W蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙www2.tvboxnow.com( N4 Q! r6 l& _1 z: `! l
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) `: R4 O' ^. t0 E! R6 @2 ]做法
- i1 q' i% j' ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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& M3 f* a7 U" p" Q. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
) T: w/ Z' v6 V+ Z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]% l2 h+ j/ B6 E" c* Ntvb now,tvbnow,bttvb4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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