【材 料】 , i4 ^1 q! S% J9 K
) e; o' K; f7 T" g大腸 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 W. t1 G, m, Z2 i
蔥段 1支 tvb now,tvbnow,bttvb. h: P* o4 [- M) R
薑片 2片 ( e" }& d; t- z: v, }
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ z5 F; e. S1 w8 V
蒜片 1粒 公仔箱論壇. r; ?3 V% E$ Y6 b' u
薑絲 50公克
" U, L5 {- l3 @公仔箱論壇紅辣椒絲 適量
: i$ \/ O+ p; O' ?【調 味 料】 www2.tvboxnow.com3 A" y0 @! W; ?* ^
# x& L' ^0 ^! P S, a公仔箱論壇白醋 2大匙
/ ~1 }% n7 |7 Y糖 1大匙 公仔箱論壇$ A/ l6 D) U- t/ B
鹽 少許 8 P v' c# l) g9 p0 \
【做 法】
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) |8 h( o$ L+ Nwww2.tvboxnow.com1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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1 f6 i& |# O( Mwww2.tvboxnow.com2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。7 X" b$ }1 @& ?/ Y4 e3 u3 d1 u
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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$ R* k5 e7 c7 }! X公仔箱論壇4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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