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. K0 T6 W$ ~7 |$ i# ~: g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% I. x8 Z% L! ]9 ~' {8 r% x) ?www2.tvboxnow.com小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙www2.tvboxnow.com! R- z4 v( V# y+ `; o m8 t4 ]6 S
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調味料公仔箱論壇9 p" Z+ a( b. p X# N6 X* Q
上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許
+ q$ s* h* k; F5 }4 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, S: q5 v4 U( w7 [
% L9 K0 C2 U/ e$ p" \8 H做法
! \. Y) O, B; m" G公仔箱論壇1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。
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0 P- W/ _' ^+ G" q' ?' [7 `0 f2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。
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+ q2 j' S* Q; [- \ _% U+ ]) U公仔箱論壇3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。www2.tvboxnow.com" X- V+ U# @8 |7 f% w
& d5 J! \; I" Y5 b3 A: S2 Z' i; k4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。1 v0 C9 r ^8 G: b+ ^
) I) L( ]$ H) L0 d4 r9 l* \/ i; l' Etvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。
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6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。
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6 O6 D, e3 D5 u8 ^ xtvb now,tvbnow,bttvb7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。9 _$ c: I+ C0 z3 l* P3 m
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發表於 2010-4-22 06:54 AM
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發表於 2010-4-23 10:27 PM
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