[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 2 ~8 O- q" H+ M1 |( e; `8 p
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綠豆 150公克
! G5 {; x( e$ T0 z5 h水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* v" |3 L* ~) n
蒟蒻果凍粉 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 V7 ^+ U) y# V& N& E

# S# D+ {& n  @' q. L1 C' |' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇; y4 J8 b/ s( o- A# O
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細砂糖 30公克
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. O" J0 e7 P3 Z- T" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 www2.tvboxnow.com# v5 B& x* I1 y

/ g- y, P: H' d# H% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。4 [' Y, Z5 j' _1 P( j# h
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。- i' i) W9 L5 _- G( {' ]4 j4 x& r
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。