[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 / F  J' {  p2 h3 e3 S

5 F0 N, [! {- l1 V% S, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 150公克 公仔箱論壇- t4 b8 N5 B% [4 H8 [# D
水 600㏄
  H8 V3 d" J! Y& j9 a* [. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻果凍粉 20公克
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 U* s6 Q6 t. P

, O  e8 W) E  D8 G+ K: K, itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30公克
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- f7 J7 F6 ?3 I$ @www2.tvboxnow.com【做　 法】 公仔箱論壇- K# W8 F! @5 k- k
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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7 j: N2 _4 }3 Q2 v% f, o" P  l2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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( w/ w) l, S! ?3 I4 f  Z( ]www2.tvboxnow.com3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。