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鮮蚵 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 g+ l7 x$ n. c
d+ \" j. Y) f4 w板豆腐 2塊
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# N# v. N. q# J) L( F6 a: D青蔥 2支
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辣椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 [! X, D* r9 [* L
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蒜末 10公克
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇! m R6 | d% L; K
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雞粉 1/4小匙
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5 g) `- ` i/ ^5 ` v0 c iwww2.tvboxnow.com糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
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4 A% s1 ~, {4 G9 t' {2 V" S醬油 1大匙
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5 b' d, Q9 y* {( s( k$ k, f* g" l Rtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1小匙
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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5 J8 w3 i" ^7 c2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; h: C# H( z$ ?/ r
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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