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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ }- Z% U; `2 J* u7 L6 g
星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. f* j; `1 k# h; q
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醃料
/ c6 c( |# b8 L- Y& l% ]www2.tvboxnow.com鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% h4 v# U6 e) g9 k. h
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* p' C0 Q( v$ W9 rwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇5 T& o- X, v* @1 I5 P T
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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+ V; g( _) _ @% `& lwww2.tvboxnow.com2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。
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6 G) x# f/ y+ Q- N3 ? g- K' L1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。公仔箱論壇; d5 {3 K# t1 h6 o4 g+ B! Z
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
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6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。( U' P8 ~9 Z5 _, |# J0 J# u
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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