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材料www2.tvboxnow.com# l7 b v; I7 W! i3 Q9 P
星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙www2.tvboxnow.com: N. m9 @$ ]- |9 v* l. @
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醃料
+ ^7 S, d% a3 `7 D* Q; O7 C鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) P2 ~5 _% Z' W5 C9 H8 S
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8 R/ I) [3 e) e( @! I* pwww2.tvboxnow.com做法
% E) d% p+ y4 e: F: C9 e Gwww2.tvboxnow.com1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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0 Z7 y( c1 q- `( U" J) s5 J2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 i/ l1 C; S( X" T6 c0 Y* q! Y
0 B0 m+ l0 U! Q4 |$ t1 |1 T' owww2.tvboxnow.com3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。
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, _ b% z; i/ Y, m& V8 {公仔箱論壇5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。www2.tvboxnow.com7 p& r2 _4 O% C) a8 d
7 ?. z7 a% E( f0 y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。公仔箱論壇" E7 H6 f2 S7 F& B$ ^
" X k# A" H' z% Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& l H/ s& X' G7 t! I* T6 [
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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