材料:
T4 T% m! x8 w6 X2 V+ }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300g
/ z: F* Q7 ]! a公仔箱論壇金針菇 150g
2 }$ h- F. ?9 N0 t洋蔥 半個公仔箱論壇2 ^( u7 d8 |9 D
韭菜 50g
9 K4 ~$ V5 i7 G/ @tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支, h# f) o. D# o
蒜頭 3粒公仔箱論壇- P4 J2 S$ p8 \9 q# h9 m% n2 Q
薑 3片www2.tvboxnow.com# l* s1 i C P+ D
. C+ _( s0 R! O
調味料:
$ G1 b0 p- [% t7 `9 \ |豆瓣醬 2大匙
0 G2 y7 d) [$ s+ O4 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙公仔箱論壇( w2 Q: t2 F8 x& S% ]
糖 1大匙" g7 m3 K3 y+ X9 `0 t" y
酒 1大匙
% r" ]8 h/ x, [! b" i) ttvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 g! v3 ?, c! x) G- L2 J# O
鹽 少許
$ F3 X0 g" }8 L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X# J. M2 C r2 K4 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
: V, T" _3 _2 K/ R; ~# z/ u1 etvb now,tvbnow,bttvb1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇3 I0 N6 c4 _/ ]* c2 R
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。公仔箱論壇/ w+ V6 |9 g3 {9 n t) T' y9 s
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。0 y" B3 v) W7 j5 p: ]
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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