材料:
7 a; z0 ]; n0 f6 H/ T* Y7 [* d3 C牛肉片 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ m1 c, i: L- M9 N/ k6 c
金針菇 150g
0 @6 W Z6 O& N0 x7 A6 o公仔箱論壇洋蔥 半個
3 Q8 A0 ]! ~- ]8 P" _: K" Bwww2.tvboxnow.com韭菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; f6 O8 T6 o
蔥 2支( I" a: y) ]) u6 I. v% `2 ?7 E
蒜頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; S+ g9 I- q
薑 3片
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) V% ~( k7 O* { ^. d調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 N( i" d. B/ @; C. V
豆瓣醬 2大匙www2.tvboxnow.com* J0 i8 i6 {$ m
酒釀 1大匙( \3 e* e, d8 b7 Z6 {6 j
糖 1大匙
6 I2 O* o: V+ h$ y公仔箱論壇酒 1大匙
) |8 I) L% K8 x5 f% a白醋 1茶匙
& o- Y7 q3 v+ Z v+ p+ R公仔箱論壇鹽 少許5 s8 f0 Y0 g+ c* s
- b- n5 `0 H" Y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' K Z5 q" H. j3 [3 ^) ?# N1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
. g a5 R5 x: i7 y公仔箱論壇2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。; W) n9 s* |/ m, S8 s0 M2 x7 v
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。: C1 V& r6 n5 T) }( u( S: \
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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