材料:
$ n7 f0 b' D8 v7 d) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300g5 V8 H, J6 U& H$ @
金針菇 150g
2 u* a- R/ {- L洋蔥 半個
. Z" G" ]. M' ^, c1 f, atvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50g
1 u9 U4 u- b6 v) J8 G; B8 V/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
/ x. F' Z, Z3 T2 L) Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' I: E/ J) G, C. W, n- G! N
薑 3片
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* N* c# |* ^) z) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇& E7 j- e9 {+ i+ Z1 |4 p
豆瓣醬 2大匙
. o, l2 L# Q2 B: v2 @# b+ T- Y2 X7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙
# k. {& t- j& Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o- ~+ c$ S& z8 q* w$ {
酒 1大匙www2.tvboxnow.com$ _+ L) h+ s5 {3 f! Q' ~
白醋 1茶匙
0 r: z4 J% g% V, N. k/ x4 y鹽 少許
4 } a$ |9 E& s7 d2 P: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' o) o4 I% r/ G/ ^" X
做法：www2.tvboxnow.com$ Z" p ?4 g3 q! ?6 \- S0 g' D
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
1 s7 D3 v5 n' \# z, ]$ i, r6 P8 Atvb now,tvbnow,bttvb2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
, N# Y7 f! i. g7 e1 F9 b: q$ ?7 R* m3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
* J$ Y$ g3 F T/ h0 lwww2.tvboxnow.com4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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