[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( L+ B1 C, E. K, f  d, d$ k
油麵         200公克www2.tvboxnow.com( ?0 t4 N2 M; m/ G/ ?( L
豬肉絲         100公克/ `, [4 K/ {' v- o+ b: v
韭黃段         30公克
4 w0 S) d; N  `5 P/ [銀芽         50公克
4 h; p; Z/ W7 a7 b# {' swww2.tvboxnow.com蒜末         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p; X, x; N1 H( ~' K
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【調 味 料】
7 q5 H7 k6 U  p. g6 F8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦醬         2小匙
1 `# P6 ]+ \- P. L% `公仔箱論壇香油         少許
" U5 V1 B( N3 t+ Mtvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         120㏄8 s7 }5 ^! d" Q/ `
老抽         1小匙
: S. F4 n' }# m. u6 I  G% W魚露         1大匙
) S1 S$ k7 K2 \0 c. u雞精粉         1小匙公仔箱論壇" ?# z7 d& Q9 Q4 O
細砂糖         1小匙
  B' \  ]9 N3 d: r# Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ p% X7 l: c! X% x% _9 B
【做　 法】
' J7 \2 V$ p) w7 B) Q+ w公仔箱論壇1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 v: w* u6 M
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。