【材 料】
# q- h% }% ?! z: s公仔箱論壇北非小米 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E0 B8 X( {8 N' c
洋蔥 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: L$ {. `8 r, i* `5 }. S. b
紅甜椒 10公克
3 l8 V; d% a$ ^; h8 Qwww2.tvboxnow.com小黃瓜 20公克 www2.tvboxnow.com! N, j- s1 d# n& y0 j0 e9 l
西洋芹 10公克
& O- N N9 }' y3 M/ }公仔箱論壇橄欖油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb F/ Y2 p& \( p9 Y2 E) C( s5 U, r
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【調 味 料】
3 b4 [* q) G# ?! h% l; |! Rwww2.tvboxnow.com蔬菜高湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 T4 I6 h: d; k; `
迷迭香 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb I' S9 _5 A! v4 A( O
海鹽 適量
+ k* J6 G: k2 }- d9 d公仔箱論壇胡椒粉 適量
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( C" W7 u. C1 C/ }. @1 L4 x! K# F公仔箱論壇【做 法】 www2.tvboxnow.com! h4 F* f( j) C1 c/ E) D
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；tvb now,tvbnow,bttvb' I- ~4 e- J& x# j
小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [3 ?7 I/ m5 G% y& A
! c! S) Z$ m9 C- c1 D! D, ]9 e公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，
; y! n+ L! E% Z1 N 再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
, E, r! W' y& g5 u5 H" Nwww2.tvboxnow.com 改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2010-4-23 09:13 PM
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