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材料
E, g+ n) o5 t! r+ R: }www2.tvboxnow.com夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 Y& G- V m, e: U1 _. l
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做法
( j0 s1 P/ o% q% ?" z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。0 L. C4 e2 i: J* E1 @; I% j
% g* h2 `6 B/ d9 o: M8 J! r' F8 g. m公仔箱論壇2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。( U& b/ S2 c _! B$ B9 ^( g( r8 x
7 F* `7 e4 b8 p, S6 t+ k5 Xwww2.tvboxnow.com3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。# r" g0 a% @! o5 Z
: F. S6 ~( G9 ^; }) l+ v' `公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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4 _" H; U( `* \$ F2 {1 m( A! [5 n+ R木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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