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材料
3 P3 H- ]# z. e# g0 Ptvb now,tvbnow,bttvb千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許
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1.奇異果及士多啤梨切粒。
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2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。www2.tvboxnow.com; M8 P. {% l# U
; ]' |( n0 `1 Q' T* K Y, C* v F7 Y3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。
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4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y& P5 h5 L. c( w8 n; h0 d2 N
, v- c- H/ m- P5 p1 l千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。www2.tvboxnow.com1 p/ ?' H: e3 }& [5 ^% R$ G
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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