[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 公仔箱論壇% y/ ?( O6 O) @4 j
【原料】 www2.tvboxnow.com- b) W8 g. h$ [$ G2 j- {( F
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
1 |6 {7 v8 n: v5 a' s  ltvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb- [3 |2 L! e3 R+ h! k4 L  i; G
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。