教你做红烧肉（全程图）
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 公仔箱論壇5 R8 D7 J6 X0 r( ^
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。/ b! L2 J7 h2 \& L
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。www2.tvboxnow.com# ^; o- g7 [7 C$ }
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
! p7 i. G- Y% @. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a9 h$ i5 A/ V( B公仔箱論壇3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色8 Z5 I0 ~9 m$ P: `
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# b, M: h% _) h$ n9 ?4 ]& Rtvb now,tvbnow,bttvb5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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