教你做红烧肉（全程图）
9 l0 g e K3 l. r9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* n; c* H- `! J
: [' W, D& B, B. n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ }9 Z" u. e0 z( T
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。! P& b! q. l6 K6 h0 Q
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 o7 D8 L% b# N9 x) b) ?
9 b4 B w/ h) \+ i0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。www2.tvboxnow.com0 ?, B; i) T% n
' D* p3 A, i2 l* a3 w% s" Y公仔箱論壇3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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