教你做红烧肉（全程图）
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
3 n: F" b9 o6 t1 ~0 ~. y3 e公仔箱論壇读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。: X9 h& w. n0 a: A8 E# M5 z
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。www2.tvboxnow.com; r: e8 C2 I9 u+ o8 x
/ b( Z( g1 d( z! S' W" J" b# e( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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$ K, @. {) |9 M) F" Ptvb now,tvbnow,bttvb3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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