材料 :! F* }$ R& v2 q1 b$ u
鮮奶 2公升 乳酪 1盒
9 Y/ g3 w! j t; }www2.tvboxnow.com素火腿 4? 青豆仁 2杯
3 A; z: U" A$ ]& ^+ |$ t芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)www2.tvboxnow.com4 I+ U( [! a# |3 ~9 W; ]/ b# T/ S4 N
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
( t0 r0 y+ _9 _! \Hing 1茶匙 薑末 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 K& P( d8 O' `' J8 q' |
汀面 少許tvb now,tvbnow,bttvb" g8 w' w2 }2 J& Z6 R
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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' {* }& p! v5 Z) G: p( O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb製法 :( \3 L/ W7 f2 {7 ^; v1 e0 E
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。; S! o. f0 V, M7 T, O5 C
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
N4 |; ?8 i) ]7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 O% z* z$ }3 {' N
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 B7 E$ ~! Q+ q% u: I0 X
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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