這道菜運用的蘋果千萬別太甜,否則桂花醬和蜂蜜的調味之下,怕會太甜膩。所以取酸的蘋果,如此口味上中和,吃起來香氣才會濃郁。
$ W+ z! b! h- v# H( ~$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取小而酸但是香味濃郁的蘋果,如梨山的蘋果就不錯。刮去皮後,浸泡鹽水十分鐘。撈起來晾乾。: K1 Q, ?! v& }* R) ^
2.將蘋果擺放在容器當中,淋上桂花醬和蜂蜜,放入蒸籠中大火蒸上十五分鐘。
2 Z4 V- Y# d* k7 Htvb now,tvbnow,bttvb3.打開來後,嚐嚐味道,上面在淋上點桂花醬,即可享用。
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