所需材料：
2 z7 h4 b4 l) G6 y6 z: g* wwww2.tvboxnow.com嫩牛肉 ... 300公克
# ^# t6 A) m. e0 F* {6 Z0 u9 y3 G青椒 ... 半個(切絲)
2 Z: f$ F: T# |9 Y公仔箱論壇紅辣椒 ... 1根(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, i, H. Y: B [; p$ w
銀芽 ... 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 O7 y' R' Y; d6 |
香菇 ... 50公克(切絲)- P& V/ _' m6 j) L+ q0 [
胡蘿蔔 ... 20公克
! F' a$ O, e/ o( c7 Y9 `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 2根(切段)
1 h0 V% r ~$ z/ ^& ~5 Wwww2.tvboxnow.com冬粉 ... 半束www2.tvboxnow.com% E3 @3 E k v+ a( F! r0 t- |2 s6 p
調味料_A D7 P4 [0 t( N% s% o
/ G/ \, z7 K7 S1 K8 \* p: }+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1小匙
# ^- g" \' A: \0 a3 C3 lwww2.tvboxnow.com 酒 ... 1/2小匙! ?* j# p) q9 R3 I3 n
嫩精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 x6 j1 u9 i8 r5 C: \
蛋白 ... 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, z9 ?& U* {* e( j4 s8 \/ v7 a
太白粉 ... 1小匙% P M# e/ p4 E. ]
調味料_B
/ p* a- m/ k; awww2.tvboxnow.com鹽 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! G/ v# G" H* M' [5 u( T V
味素 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 V% a, J0 G
糖 ... 1/4小匙
, W* [6 A$ f" o: Z0 x: v公仔箱論壇高湯 ... 1大匙www2.tvboxnow.com J7 I/ M. i, O7 q$ Y+ o" a6 P
太白粉水 ... 1小匙$ g! X9 [# L: |( R9 W! Z; e
酒 ... 1/2小匙
9 i0 |% i1 }! O麻油 ... 1/2小匙, g# |; B. k9 o
& _2 C9 h/ J2 w" E% n4 e% }6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：www2.tvboxnow.com, R4 U: X2 m; d
1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。
7 i3 o+ r2 i; K3 n8 pwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, b2 i. m! ]8 k
3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。
' x, w0 H6 M; {1 {0 `www2.tvboxnow.com4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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