[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇/ t4 ^0 E8 G+ z( W1 N6 x! {
【制作过程】
. U( C$ i! l, F6 s9 j1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 ) Q' w7 r; d( ?3 V
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。