我有一位朋友,從來不吃雞翼,最近,她突然跑來告訴我,她愛上一家店的燒雞翼,還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。
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0 s) p2 r! n$ R& B' S) }4 W3 S! a# s在她的極力推荐下,我來到關丹阿依布爹M88小食中心,找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口,點了一隻燒雞翼。3 O% L6 ]# F, r+ Z6 K" W
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剛烤好的雞翼還在冒煙,呈現出金黃色澤,油亮的外表,非常引人,讓人好想馬上咬一口,先嘗為先。公仔箱論壇5 K% { A% P& k/ |, r# x
8 e/ I& ]+ e% s* x3 P* Q+ Ytvb now,tvbnow,bttvb終於等到雞翼微涼後,我用手拿起雞翼,吃了一口,我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 H$ j6 p/ ?! R$ {
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這檔外表毫不起眼的燒雞翼,抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味,肉質卻保留滑嫩,最重要的是,在經過一番燒烤後,雞翼竟然還非常多汁!+ N" H: ~4 ^. T& e0 S
4 ]( p" S7 U" Y( G我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清,為何他的雞翼會如此多汁好吃。
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他笑笑地說,除了以最新鮮的雞翼來腌製外,最重要的是火候的掌控。tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 J/ |% a ]! G- e' r( s6 ]; r
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當然,用心去燒去烤每一隻雞翼,也是重要的關鍵!
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4 X" r* u% j7 r阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處
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% i0 i5 x, ^& ywww2.tvboxnow.com阿清說,好吃的雞翼是用心燒烤出來的
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& ?- M5 ?5 B" w( F8 Q! Kwww2.tvboxnow.com金黃色澤的燒雞翼好引入,讓人恨不得馬上咬一口,先嘗為快! |