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- m2 e; o8 O3 E( x* o, ]6 Lwww2.tvboxnow.com材料
- Q9 F% y- {* t公仔箱論壇鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法 9 M& x- I) B$ z9 X2 U
1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' r* L" _( h. Y+ @8 }
& h8 {2 Q4 v# L, w. dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。9 D, c% L) I5 T# p$ H( Z1 _
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3 ?' ?+ q6 d( F9 g7 I2 j+ h1 M, G* B切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。www2.tvboxnow.com) X% ~6 m7 d7 ~! U) u! I
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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