材料 公仔箱論壇# }' ` Y6 J# j( G7 t
馬鈴薯(小) 1個 # E. f/ r: V+ _6 A' a' P: v* M
蘋果(小) 1個
, ]' K% U1 M `1 M0 }公仔箱論壇小黃瓜 1條 www2.tvboxnow.com! K' f6 b! X' U9 Y' V/ d
美生菜(小) 1/4個
' q/ {) d) @- S2 S, v- i7 j海藻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) r7 D& w# I5 {2 O0 D
檸檬(擠汁) 1/2個
8 v7 u1 D4 c6 N. H' \公仔箱論壇6 w7 R: M6 ]& P+ j6 P
醬汁
) G6 p; ` R. J$ S& l) a: lA 橄欖油 3大匙 www2.tvboxnow.com. X, q! y0 P, I, O- u4 o
醋 2大匙 www2.tvboxnow.com' A: o8 F4 u# e7 c& z
砂糖 1大匙
/ \ K" l9 k: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽、胡椒粉 各少許 www2.tvboxnow.com# S5 `; e# v2 U g# ^* [: R
B 出汁 3大匙
. J ? P' r+ t+ R; S公仔箱論壇 味醂 1大匙
" R4 g& F3 Y% h! ]. u3 n4 w公仔箱論壇 黃芥末籽醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 T0 S$ h0 E! A. }6 J
醬油 2小匙 www2.tvboxnow.com# @$ v' z* D# J8 x0 y0 \
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 : K* B. t* [+ l3 u) @* o% `5 g7 N
/ { q' u, r! ]7 ^, U7 A' Stvb now,tvbnow,bttvb作法 www2.tvboxnow.com3 W/ C/ D! L# o4 {% e8 Q; @
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 1 P% E6 `8 S1 ^4 K2 d8 }5 ^. Z- q
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 www2.tvboxnow.com( @' t8 P6 G. l# x( k( u* o; i
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# p6 A. k" L' ~- v' v! g/ A
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; Z1 I; d% Z) T* _0 P. l7 T
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 tvb now,tvbnow,bttvb% P2 y; v# D6 l0 l2 ]
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ q+ O$ F7 T/ g, l* i. L# I
9 z4 r- F! x; h" {; l備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
1 o5 I6 `- M" S7 t- c也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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