材料
9 U$ N `: J) k3 [6 \+ e' D- Gwww2.tvboxnow.com馬鈴薯(小) 1個
' q) O! e* u0 g0 e- ~公仔箱論壇蘋果(小) 1個
O1 @- h* _7 ]7 G/ l+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
. t% i) V7 h2 V0 L. A1 i: j美生菜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 m4 s5 s8 I0 @
海藻 適量 0 _0 n6 A4 K6 L( w9 M1 J, S$ }$ ?
檸檬(擠汁) 1/2個 / Y: s2 A) Y5 f5 J/ r$ q8 ]. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ U6 K, F2 [$ b
醬汁
# A: o6 a& z+ h* t3 _; }3 _www2.tvboxnow.comA 橄欖油 3大匙
a2 a% x# W8 F# t" b% t8 @tvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙
/ @$ C2 }7 K& l) H7 r 砂糖 1大匙
- E+ Z I0 T, g( J2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽、胡椒粉 各少許
* q |+ m& ?, n- s I# f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙
# R# r4 y' A* _; G, `6 Z 味醂 1大匙
2 o* K' w5 [. g; F0 xtvb now,tvbnow,bttvb 黃芥末籽醬 1小匙
. C) u9 V4 T" c9 m r2 o 醬油 2小匙 公仔箱論壇# A! k: Y2 o% f* J$ q+ @; _% Z( O
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 & a1 A3 P5 n( `1 J; j f+ y
www2.tvboxnow.com0 S2 V: S- l* M9 p( N7 _7 B
作法
9 p6 N/ z6 a) lwww2.tvboxnow.com1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 8 q* M: N- h# u( ]5 Z; e* @
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
" T$ N0 B0 ~$ t9 P7 ^5 \4 t3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
1 \1 f; J# a( c0 r9 T4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
6 }* b6 D4 S( Q' Ntvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
: W4 a# Q: }& B% v t1 Q' R3 _6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 ; F5 ]( z' Z7 x0 A
' O' D0 z! _! ]' b! b公仔箱論壇備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， , O* a: e, N% Z7 |0 _& ]: r
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 