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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


1 [+ f4 y' I: L6 w5 U公仔箱論壇【材  料】
2 g* e! Q) H" y& Ntvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克5 Z$ {: y, x; ]" O# a; m6 a
白花椰菜 50公克www2.tvboxnow.com& C# Q7 l+ M: u9 ^: X
西芹塊 40公克
0 I8 o* t: q, }) l9 jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
; Z! r1 n( p2 V/ g) h, O  x5 x3 l9 y洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 @/ d9 c* z
奶油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& T' A, C9 S" L9 r, T
【調 味 料】
6 D7 r& ]: A! H+ E- D雞粉 1/2小匙
9 b/ G) R; @3 e# U  Z5 Y2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 ]0 V5 s9 p4 R
動物性鮮奶油 100㏄3 Q" l$ ~' g) E5 e: i
【做  法】
2 Y# S) Z) y: z+ N2 q1 v# E. _* ^1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
8 ^* l6 r: {! y" d5 w$ ?) Q公仔箱論壇2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 J4 A* q/ i  S$ }5 j# w
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
8 @9 Z  ^9 y% b. N# Z. i$ t: C3 F( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
8 m+ G! g6 a. t* ^3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
5 I, ^5 @1 O6 C4 Z2 v- H0 F3 ?5 m公仔箱論壇6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇: |. ^' b4 K  [# |% D7 Z2 R5 o
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。( o. A& _; \+ {. `* {7 j
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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