[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

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【材　料】
4 Q1 s" P: a3 \# T0 |% D# _) n8 Y蛋           1個tvb now,tvbnow,bttvb- b/ h2 U% j  |7 p3 P% G: D$ n# m
香腸       6片
% K$ y0 k5 d/ R天婦羅  少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J% e: h. Z8 h$ }1 l' m
紅薑      少許www2.tvboxnow.com2 b: U1 L4 T! u$ C5 p( I
高湯      適量
9 b8 t+ v, ]' V3 N- {公仔箱論壇豆芽      少許
# l6 `: l( v' o# ]公仔箱論壇高麗菜  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! i; G) ^8 r9 E) G8 a2 `* w
【調味料】
  Q0 v. l/ _8 n: c3 P, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔粉     少許
& q# ^3 k% C' Y/ a: p特製醬汁 適量
+ R; ^% v; R- R, t- b* i' h* z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 |% P6 A' B7 @- Q
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。" R1 F; C1 O" P2 s& T& q
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。tvb now,tvbnow,bttvb- d. B+ E& c! ]6 V/ a/ J
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
; C8 q$ L4 W6 X' awww2.tvboxnow.com4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。公仔箱論壇% Q$ c& ~9 G. n4 c
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。