豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!1 q# s) f! ~+ V/ ~) y1 Z
. j% T+ v+ h, k8 Q材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ E* [. v1 Q8 Q+ \
火鍋用豬肉片
: p. O$ S: T+ u& M$ \% V8 g5 k半包 (約半磅)
7 q- H: J) ]0 r3 l! A洋蔥公仔箱論壇; t; d1 c4 d1 y1 c9 Z# K" g
中一個) U: W9 r7 @& S+ e: O0 C4 F
薑
1 h8 ?# a( Z, s6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一小塊$ |# a, Y$ K! s/ ~
炒香白芝麻
! {6 i: j6 a+ l9 N" [& s$ @+ l* jwww2.tvboxnow.com少許7 d4 a% A7 m; R. d' Q7 r
調味料:
7 ^0 h9 ]3 q. T! r' R" ]日式醬油
! L, F$ k: n1 L Q; l0 F4 q兩大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 |% d" p, H5 Y- X1 h
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
9 O$ d2 d, e: g" @7 b4 z; m, D* Z(可用米酒/清酒取代)
/ p) i2 x8 I. X+ \糖公仔箱論壇" {; q8 b( m4 R
一大匙www2.tvboxnow.com( @+ g3 B! Q. K
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ |1 s% i L% ~, y0 e
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
# l1 s! G% m9 \# wtvb now,tvbnow,bttvb2. 把所有調味混合.
+ X x5 G& o2 l! ?& f7 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 把 1, 2 和( J3 u1 g! B% C0 }$ I
豬肉片6 F& c" {5 l- I' e* P6 I
撈好, 醃至少30 分鐘.
% u' {" V' r, `: W ^) Atvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥切粗絲.www2.tvboxnow.com8 n# J/ x% D+ S& n1 o; G
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.tvb now,tvbnow,bttvb6 S: R; U$ g4 h" s
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 }0 K8 ^2 f2 p; j' Q' ^
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! l' Z( W. D; _9 [( `7 i
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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