[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& i5 }' t, u$ f  G, n9 l: `
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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5 b$ R" P6 w( n! \0 |公仔箱論壇做法; P& u- ?) e% ~) e: l
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。www2.tvboxnow.com) B9 c( F7 _, A& i; l# i

2 R6 p- ^: o% D) ]5 |* ?% v公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。公仔箱論壇. F- g' m4 u! n% I0 h; B

$ c& l# @/ V) q+ ~  m8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
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