主菜材料：公仔箱論壇/ T( v/ p) s) ~$ H$ b
7 H3 o5 |1 y+ N4 ywww2.tvboxnow.com 馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、
* o7 O* R: b& p0 g. r4 a' j4 Y @tvb now,tvbnow,bttvb 高麗菜30克、 小黃瓜30克、
* l; j1 L" E0 `+ C+ d' L公仔箱論壇 綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。tvb now,tvbnow,bttvb1 r7 Y1 c# ]6 }& P1 l; e+ c- S
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2 A* A# t! `) s! M. K; Mtvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：8 ^9 s2 D7 a* C* ^4 S& ^
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 紅椒50克、綠蘆筍50克。公仔箱論壇, V$ r# e4 A0 _" M
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其他材料：2 H0 E H' e4 K" B% J& b" ~
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。
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9 M& `( w0 G5 }3 a% [; U. Q% n4 U) ?. Z主菜烹飪做法：( \/ v! m, J; y
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1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。
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7 T9 X- W: d; v; B1 U3 x2 \公仔箱論壇2. 雞蛋水煮至熟切末備用。公仔箱論壇, w' ?& E4 O$ T( h% s2 j0 O1 O1 t
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3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。0 D2 M4 z! f& v0 A2 u" D
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4. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。
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5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。
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發表於 2010-4-29 03:10 PM
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