主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
: f6 a& c/ o& Y: v H輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
& e9 D. m* `8 A9 S6 `- vwww2.tvboxnow.com調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
: {- m+ C7 Q# n$ M O6 ?! z1 jtvb now,tvbnow,bttvb做法： www2.tvboxnow.com- U+ q" w3 n7 N, {. h" X5 Y
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
) _ f9 ~# P+ m2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 公仔箱論壇" `" b& \; G+ F2 u6 N5 h) z
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X. p' E( e) `& @
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 www2.tvboxnow.com* i" ]- n8 \ W9 n
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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