[西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯

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材料
3 K5 X$ p7 f& [! A2 s白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量www2.tvboxnow.com/ a" Q" `2 k2 ^( x
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做法公仔箱論壇! O- V' J" p" H) m, K0 h
1.白蘆笋刨皮，切粒。
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7 y7 O. @, C- m3 btvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。
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  R: t' ^% q% O* Y8 K9 f公仔箱論壇3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
3 J1 U( z# @: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 R* f- ?* D: O4 d' B. v
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