[西式食譜] 白蘆笋雪葩

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- L, {7 A4 a9 ~& Z4 k材料
3 a4 c+ g$ c& q- {. C3 U公仔箱論壇白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克5 d5 G$ D5 j2 j5 w$ W. H
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做法
* g! e7 N4 W. ~) t7 m' M" x+ S公仔箱論壇1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% i- K$ R4 C* S

! m& z# G# G( {2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。tvb now,tvbnow,bttvb( E1 o2 c  T  q! y9 o$ m

" l' c2 x) _, f% v& Wwww2.tvboxnow.com3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。公仔箱論壇2 R* g' B. N& L& J% R5 ^& r
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