【材 料】公仔箱論壇2 {' e, y0 f" s8 T6 P3 N- k- q
全蛋 180公克
" i: D. D& C2 d1 u n5 q0 Z Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 80公克
' Q* ?( P7 c. U6 `8 U6 Z3 N0 ^低筋麵粉 35公克8 L! O- }3 ]% {3 C
杏仁粉 25公克
( `2 @8 F, ?! a/ dwww2.tvboxnow.com可可粉 30公克
: x) L( X. }* [. w {! G. ^# pwww2.tvboxnow.com乳化劑 5公克' r8 M3 e! q* q9 A) U
發酵奶油 90公克
5 P- G6 {% u: I! Q9 q9 F9 Etvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇& J) n/ v8 Y# d$ r) O
軟質巧克力 適量
" k6 J0 U; p, W) ~tvb now,tvbnow,bttvb夏夷果仁 適量
% c& G( ]* M0 ^tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ x; ?* P) ~
打發鮮奶油 適量
3 M, K; O1 j8 \+ S( V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) r; Y) \" S" W% K9 w
巧克力粉 適量
' m& _9 M. D4 k4 y巧克力餅乾 適量
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【做 法】
! s% r+ y6 n4 n. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |1 E4 m$ q( I( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 |9 ]8 b8 Z3 Z
3 W3 W8 w- |# r, ] l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, x4 u, L$ _& ~
3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇 T8 q9 |4 x# j" i: G) Z8 {4 i
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; N; h. l( x
5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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