[美食介紹] 卜卜脆脆撻

咖啡愛奶茶

材 料www2.tvboxnow.com+ R5 g+ C6 J# d( Z& N% c3 ?
卜 卜 米 25 克 、 撻 底 10 個 、 急 凍 酥 皮 1 張 、 彩 色 糖 粉 少 許 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ）公仔箱論壇: }% [+ H( ~1 J5 \/ @# ?3 w
做 法$ r/ N; r! W: p! b
1. 酥 皮 解 凍 ， 輾 成 薄 片 ， 用 餅 模 切 出 比 撻 底 大 一 點 的 薄 片 備 用 。
9 F" Y" y) ]  F  b2. 將 適 量 卜 卜 米 放 入 撻 內 ， 蓋 上 1 片 酥 皮 。tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 z' l- l5 H: M( y" E8 d) M
3. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ ， 放 入 撻 焗 約 5 至 8 分 鐘 至 酥 皮 呈 金 黃 ， 取 出 掃 上 蛋 汁 再 焗 1 分 鐘 ， 最 後 撒 上 糖 粉 即 可 。
9 e; H% K+ u7 v+ B! n公仔箱論壇貼 士
  R2 \( D1 ]5 |" g公仔箱論壇另 可 依 個 人 口 味 加 入 朱 古 力 卜 卜 米 或 蜜 糖 卜 卜 米 。
! z/ ^! P! H, Q& u超 級 市 場 買 到 的 撻 底 可 即 時 食 用 ， 所 以 只 需 略 為 焗 製 面 層 的 酥 皮 ， 方 便 快 捷 。