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麥樂豬

- 無骨豬扒 x 2 塊 / s1 Q9 \2 I9 C0 p- r& F. s
- 蛋 x 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. _4 M9 a2 M/ h5 s" F
- 日式麵包糠
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$ O3 w% L" b$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
8 n- z5 D" h- n, p. @- 切成適合既大少.. ( 細細舊)0 N* Q1 b# [( z, n
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..4 o. }8 F8 P* u2 F
- 豬扒撲上生粉..www2.tvboxnow.com+ V& T# ]# N! V+ y, y" K/ X
- 再浸蛋漿..tvb now,tvbnow,bttvb! }% q" v6 X4 C, `7 G! O. I
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..3 g6 c0 g1 q7 y+ U$ z+ Q1 b+ E
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..! U% n  Y8 {' [& U7 j. H1 M
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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9 r5 [5 b* g/ ?; x0 e" e温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
- X9 ?$ a, A. H9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 要用細火... 否則好易燶..
, M- p* l  K5 f, F: |www2.tvboxnow.com- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^
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