[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
9 G+ g. z( D% T4 }8 p: z0 r$ {; H公仔箱論壇牙帶魚  500克
; r2 m0 x0 Q; N0 f1 vtvb now,tvbnow,bttvb錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，tvb now,tvbnow,bttvb  p$ J2 w) [& ^, ^) O9 u6 R. W
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
# g3 g) X" z& D0 k% [: u2 U+ ?! L白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
9 X- W# P% i2 V* D0 {公仔箱論壇做法：' s& Z$ ^  G- U
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
8 e" }! x" ]% d1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
& D( g/ @* D' c8 V8 x$ uwww2.tvboxnow.com2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
1 v% V! V% N* O8 R* w公仔箱論壇3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
# f8 }- O: t  l    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。