[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇7 f) U! i: t" ^5 K1 f0 c
牙帶魚  500克
  x* v1 Z. ?  R7 ]5 ]( c' C+ Jwww2.tvboxnow.com錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
% R1 r! d& [! c公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、" T4 f4 D/ {8 n; e; G  ]
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
4 R6 L+ |+ Z. i2 t7 l做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 S7 C$ t5 |2 r
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
* B0 F- |4 }6 M: H( H2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
, E  K6 q4 D% ]# G0 G+ n4 [2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；7 s0 Q1 [* q. @# B( r
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，www2.tvboxnow.com6 a8 F' B1 O0 s
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。