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: m1 @4 z3 o3 F/ p9 H R' ?材料
" ~" R- y* ^! R5 y- Z8 ntvb now,tvbnow,bttvb白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 z0 k, A }# m
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做法
- p, \7 Y2 T1 k1 Y1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻,熄火倒入蛋漿,勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮,取出切成蛋絲。
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3.燒熱鑊下少許油,放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽,用中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% V* p3 V' I+ ?" Z3 r/ d* Y
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4.見笋絲炒至軟身,放入鹽及糖調味即成。
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