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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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材料
) j1 `0 e# z. T1 k) Ltvb now,tvbnow,bttvb 主材料tvb now,tvbnow,bttvb' g* j! [& |% V) L7 }8 j
雞腿肉6隻,醬油2大匙
% w4 J4 p# [/ e7 _( `. j/ [tvb now,tvbnow,bttvb 砂糖1大匙,蔗糖1大匙+ w8 t4 G2 ^7 [! e5 C* ?9 l
米酒2大匙
9 I6 B0 q& [+ X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒少許,橄欖油適當www2.tvboxnow.com- [. B( ?( n# n$ R
副材料
. c: ?, T2 s e& S 調味料-辣椒粉3大匙
$ V0 _- \& `! m* \4 x0 o/ C# e公仔箱論壇 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
, a, q$ e B9 g, V2 ]! ^' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/4個蒜3個
/ c! Y( [: K4 V3 c 蔥1/2根,醬油2大匙8 W3 X$ @7 O; a5 Q. q
芥末1小匙,麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 ]- @$ U5 F% ~6 Y. o
砂糖1大匙,蔗糖1大匙www2.tvboxnow.com8 u3 d1 M+ r, p0 ?" V
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5 }4 Q6 P/ a, N! [' Kwww2.tvboxnow.com 01
+ \3 O; K3 z H: }+ Jwww2.tvboxnow.com 將雞腿洗乾淨
' A0 m3 E% Q7 `7 N) d 將雞腿肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb1 `- e1 t [ U& ^. c: ]' D
將雞肉的腱(筋)和油去掉www2.tvboxnow.com# h9 X& V, } L! N: M
並切成一口大小
2 y: j! U. o0 }2 B8 Z公仔箱論壇 公仔箱論壇3 j) S5 F1 T0 t+ M% L/ B1 ~' R
0 b7 s# ^4 o4 X( R+ A9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02醃肉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& E$ A7 O0 v
將切好的雞腿肉放進$ j+ g% q' k$ `+ ]) _0 N
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. d$ ?- l4 J5 l6 S
調味料內醃30分鐘
* d! ~6 e8 f d3 o" Itvb now,tvbnow,bttvb 9 R' |- ^% F. C/ ]& F
+ T2 t6 r0 o- V! q: A: V5 \" G 03調味料' _# p0 ]% f6 T8 @+ \3 T* I/ ]
將副材料放入果汁機中
/ `* F; D( C( q2 O% } `tvb now,tvbnow,bttvb 絞碎後做成辣調味醬
- \" X$ Z, U4 |, t0 i) Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ o( R# I' [$ r+ _2 B
* O$ H1 t1 C$ l$ m' O0 hwww2.tvboxnow.com 04烤1
# ~- S9 ?/ C& H( |- Ftvb now,tvbnow,bttvb 在平底鍋上放入02醃肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z R1 G# F( I3 P2 C, V3 k6 e& ]
用大火煮熟後將火調小
% n2 }3 X3 B$ z. d 大致煮熟後關火
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) q; f1 z5 E; p& D1 K6 L) h% m. X& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x0 L: A$ m5 l) X7 L9 X$ U# Fwww2.tvboxnow.com 05醃肉2
. b# K, u% A/ E0 ptvb now,tvbnow,bttvb 將04放進03的
- ]) V! o/ J! v+ _# Z- D 辣調味醬中醃30分鐘9 E3 t; q; l" Z( G
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) G/ [# b7 ~; V0 y- w公仔箱論壇 06烤2
2 e/ ^- o L$ p; btvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋上倒適當的橄欖油. C, a7 Y7 J. |9 T$ C
並烤到不讓調味料烤乾的程度
& y( c5 f' L W+ k, K公仔箱論壇 或是放在烤架
/ o$ o4 S m* U9 s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 烤箱內烤也可以
% B2 g8 ^9 f: w: @ @4 ^6 T HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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