[美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣雞

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　　難易度中上料理時間 60分鐘以上份量 2人份熱量(1人基準) 270kca
　　

　　材料公仔箱論壇. G! k! e) N/ L/ O- u0 Q
　　主材料
　　雞腿肉6隻,醬油2大匙 Z) n4 r# o2 x' F/ U' M% `- W0 z* _
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙
　　米酒2大匙公仔箱論壇: X C7 W1 q( c
　　胡椒少許,橄欖油適當
　　副材料- w2 q4 u% C8 p: g7 V2 s
　　調味料-辣椒粉3大匙6 r7 Z$ }, o) }' ]$ u1 o4 {0 ]# B
　　青辣椒2根,梨子汁1/2杯,! i- R& u; ?/ G6 w4 [, }; }
　　洋葱1/4個蒜3個# a( f! f+ k0 t& c( L/ L8 u/ V
　　蔥1/2根,醬油2大匙
　　芥末1小匙,麻油1小匙! W" u7 y, `* n) ?. H
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: _) T" w1 Q! N/ X' Q
　　tvb now,tvbnow,bttvb- D: f' \* r0 `6 Y# a

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　　01TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: F; L2 x1 R" p+ U: N5 f* B( S1 m
　　將雞腿洗乾淨 V0 _) y5 p8 K
　　將雞腿肉和骨頭分開
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ t! q$ b l' S/ g
　　並切成一口大小
　　

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　　02醃肉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N% p; L) V+ z% X
　　將切好的雞腿肉放進
　　醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒' y- e/ P _2 v+ K' t# N
　　調味料內醃30分鐘www2.tvboxnow.com! E7 o: Z) m( u. D9 Y
　3 U0 |8 L# Q* G! y$ Y4 U

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　　03調味料
　　將副材料放入果汁機中
　　絞碎後做成辣調味醬
　　

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　　04烤1/ {- K2 [2 v2 o
　　在平底鍋上放入02醃肉
　　用大火煮熟後將火調小
　　大致煮熟後關火
　　

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　　05醃肉2tvb now,tvbnow,bttvb* j' U, ~% j* S; R
　　將04放進03的; L! f- u. I1 A' z! q3 g
　　辣調味醬中醃30分鐘
　　www2.tvboxnow.com; {3 `) ^- L c$ H: S# H d

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　　06烤2公仔箱論壇3 o( K* y9 [$ w- k! Y- a5 b$ p$ A9 s( T! z
　　在熱鍋上倒適當的橄欖油www2.tvboxnow.com: a7 d t' i; l4 E. D0 b
　　並烤到不讓調味料烤乾的程度tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ C* A- ^+ C
　　或是放在烤架
　　烤箱內烤也可以
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