1 ~ x& G" M6 y 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ ` B- J2 {# L" _
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- p7 U. V F5 W! x8 B) Qwww2.tvboxnow.com 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! u, d8 ~3 k* f8 x
雞腿肉5隻,高麗菜100g
+ Q7 ~9 }/ B- _3 |. R公仔箱論壇 地瓜100g,平菇50g
/ G. ^7 u* k( d* G% Q- F8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g- r& }7 @, A8 d
年糕100g,青辣椒1根. w2 r! Y4 d% o: T
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
# i2 H; r% ~( [% e. E公仔箱論壇 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油$ A9 x* G+ i, E- w" \0 ]4 u
副材料
) u5 e0 j# @( A- j# I/ \ 調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I \% v9 Q, _6 @. j8 k
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
% R/ x. c& M' _ 蔗糖1大匙,醬油1大匙$ Y! z1 t! t. ~2 |
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙" T; e. |' i" D/ x
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙公仔箱論壇0 m4 ?" s1 B" W. x; p( e C
公仔箱論壇" E$ q9 a6 z4 @* `: T
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01
5 m. e( M! j9 U& g& Y |9 ]2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿肉戲乾淨
/ D, R' S2 m0 _2 w0 |. Z$ ? 將雞肉和骨頭分開
0 ~! f; f6 T" o( A* d5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
& \$ a. E/ `/ n) _) v公仔箱論壇 切成一口大小
/ g2 H" L) @# V9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇) w- [1 A' K8 z+ L: W
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7 ?. m- T+ r8 y- stvb now,tvbnow,bttvb 02調味
- g8 L' t7 W5 S. _公仔箱論壇 將洋葱磨成末: p' j' k. @8 F! H
加入辣椒醬,辣椒粉
, o \9 `+ W; G' A* w9 p7 r8 zwww2.tvboxnow.com 砂糖,蔗糖,醬油公仔箱論壇* N& F! Q3 p+ Y$ `. W' g: T
洋葱末,麻油做成調味醬
9 O/ G" P2 e, B3 s9 r" |1 W" Z8 m$ T 加入01內,醃30分鐘
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03
. i; [. t9 h( Y: u. B 將年糕放入水中泡軟
5 R1 j0 K" t# I' G* H" Rtvb now,tvbnow,bttvb 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇: \! W) l% }5 f9 a3 ~% V
高麗菜切成一口大小9 M: U3 [. U: Z/ l9 _6 C7 i
蔥和辣椒切段www2.tvboxnow.com* ^' [! K: Y& c
平菇切掉根部部份www2.tvboxnow.com2 i9 d1 E$ T5 _
撕成適當的厚度
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04烤肉
9 ]* Q! J ~( ?+ Q( qtvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋內倒入葡萄籽油) c ^2 O0 b& g4 d+ S( G8 |, L9 \
將醃過的雞肉
/ e( W& ~" ^9 H) f8 cwww2.tvboxnow.com 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% Z& x. Z8 G t2 V+ w- f
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvb now,tvbnow,bttvb& G3 @. o' J- E8 l6 d2 _
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ n# Z$ y' k! c
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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