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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 K W! n2 v1 Z
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
: L, G% s0 v+ V3 R7 K公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# H% r: r& B
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 H9 ? E1 @- s" G- q- x
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材料Ingredients: tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 H/ D3 k0 ^
a.花肉500gm切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 t3 F# H5 K. k7 o4 z
b.葱头仔6颗切薄片
5 x/ d$ y# Z3 Z" ~! z6 }" [( bc.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' M) @6 e6 W4 \3 d1 K! N) L
d.蒜1/2颗[切碎]
% D g6 Y/ o1 j/ z8 k0 r! Wtvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎 ; I$ g! { c* n0 ~2 @
f.桂皮1条, 八角1颗
' k# h' M( z; E: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# j& N. H7 t8 b; U; R
h.清水1杯半
5 [4 k" S+ g" p! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用
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3 h5 j5 t4 P+ M4 _: V y% y* T调味Seasoning:
. z' ~) ?5 P; r. u" ]( ~) ywww2.tvboxnow.com黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
! F5 i# u! [, Y+ ^0 G K* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l& [/ k2 f- L做法Methods: - R3 t3 q5 _ O: u8 P( v7 e- {
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
b2 E; Z- f& x* c/ {' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. b用小火煎直金黄备用
' |0 N6 f% ] Q3 c, V) ^- E7 A/ b公仔箱論壇3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
* u. M. \+ t7 s. k- Q4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 tvb now,tvbnow,bttvb' T/ y9 i. [; a2 T- _& a
5. 搭配i趁热享用!
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0 u' U- X& h3 m5 D! F! s更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇2 g2 h* T- Z5 W4 R$ L8 V
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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