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材料
' s! [$ v1 }" p- k* G! Q, K公仔箱論壇三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙# u- n" p3 H2 \! h: ^3 M& v
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' Y1 `1 p/ y( ~0 I5 o做法
, S" }% I _ m# M. s2 Q# ^9 p1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。
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2.將菠蘿片一開八。
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& g5 Q* A2 C6 U7 j- `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb- `% `/ z" ^! ^" [$ r
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4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* C1 Q/ n* T) A
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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