[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 公仔箱論壇" E, C: i" S- d. w3 j* a- N7 M
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 www2.tvboxnow.com6 R* ~1 M4 `- E6 w) \
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 2 j$ H& E9 {" a: e
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。